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端午(wǔ)节始(shǐ)于春秋战国(guó)时期,至今已有2000多年历史。粽子是端(duān)午节的“主角”。在烟台,常见(jiàn)的有红枣嵌(qiàn)角(jiǎo)夹心的(de)糯(nuò)米有(yǒu)的大人还会给(gěi)孩子涂雄黄酒,或者戴“五毒(dú)兜”。妈妈或奶奶会在孩(hái)子(zi)的肚脐处缝(fèng)制一个小兜儿,兜上有绣织的五毒图,即,蛇、蝎、蜈蚣(gōng)、壁虎、蟾蜍。大人将一个温热的鸡蛋放到(dào)兜里,在孩子的小肚上滚几滚,边滚(gǔn)边说“一年不(bù)会肚子痛(tòng)”一类(lèi)的话。端午早(zǎo)晨,将新鲜的艾(ài)枝插在门(mén)楣中央,习称插艾。粽子,其中也(yě)不乏花生嵌角夹(jiā)心、
豇豆绿(lǜ)豆掺(càn)和(hé)的粽子。粽子米(mǐ)除了(le)糯米外,还有黍子米,也有(yǒu)小黄(huáng)米(mǐ)。包叶最(zuì)正宗的是芦苇叶,也有用竹叶包裹的,味道(dào)与(yǔ)芦苇(wěi)叶(yè)差不多,只是每只竹(zhú)叶(yè)更宽更阔,捋皮时暗格里的秘密免费(fèi)观(guān)看(kàn)高(gāo)清很快捷(jié),因此很受人们的青睐。