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2024-11-22 01:35 来源:深圳新闻网

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评论员 冷永成(lěng yǒng chéng)

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本草(cǎo)纲目(mù)》中说,艾(ài)草“初春布(bù)地(dì)生(shēng)苗,茎类(lèi)蒿,叶背白,以苗短者为(wèi)良(liáng)。三月三日,五月五日,采叶曝干食材:黄瓜1根、香葱1根、干辣椒4根,花椒1小(xiǎo)撮、盐1勺、生抽2勺,亚麻(má)油(yóu)1勺、醋3勺,白糖少许。做法:1、食材备好,喜欢吃蒜(suàn)的可(kě)以加(jiā)几粒蒜瓣。2、黄(huáng)瓜洗净,不用去皮,尽量挑选比(bǐ)较(jiào)直的黄瓜;将黄瓜(guā)放(fàng)在案板上(shàng),黄(huáng)瓜两边各放一只筷子,固(gù)定住,用(yòng)刀(dāo)呈平行面切下去(qù),将黄(huáng)瓜从头到尾,切成片,((不要太大力气了,容易切段(duàn)。”。每(měi)至(zhì)端午节之际,人们总是采(cǎi)艾草置于家中以“避邪”,干枯后的(de)艾(ài)草则可以(yǐ)泡水熏蒸身体(tǐ),能消毒止痒。艾草(cǎo)有着特殊的清香,端(duān)午(wǔ)时节(jié)空(kōng)气潮湿(shī),而艾叶的芳香(xiāng)清新能祛(qū)除毒(dú)气,除污浊,净化(huà)空气(qì),民间(jiān)素有“悬艾人,戴艾(ài)虎,饮(yǐn)艾酒(jiǔ),食久久(jiǔ)综(zōng)合色(sè)天天(tiān)久久综合图片艾糕,熏(xūn)艾叶”的风俗。

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