汤受热(rè)蒸发要与(yǔ)原(yuán)料(liào)自(zì)身吸水能力相(xiāng)协(xié)调，火的(de)大小应和(hé)原料致(zhì)熟(shú)速度(dù)相吻合，原料(liào)体内胶元蛋(dàn)白(bái)不能过多溶于汤汁而造成糊汁糊锅(guō)。（3）干烧菜肴收汁时应(yīng)不断(duàn)晃锅，使原料摇动，达到(dào)入味均匀。对易碎原料应边收汁边(biān)将汁淋(lín)在原料上，使其入味。菜例：干(gàn)烧(shāo)岩鲤主料：鲜(xiān)岩(yán)鲤一条(tiáo)500克(kè)辅调(diào)料：郫县豆瓣20克、精(jīng)盐0.5克、糟糖汁(zhī)20克、蒜6克、葱10克、姜6克、香油10克、料酒(jiǔ)10克、味精(jīng)1.5克、鲜汤250克、菜油1000克（实耗100克）熟(shú)火腿肉90克女(nǚ)人性(xìng)高朝朝娇喘录音味型：家常味成菜(cài)特点端午 | 释名端《风土记》云“仲夏端午。端者(zhě)，初也”是“开始、起初”的意思五《岁时(shí)广记》云“京师市尘(chén)人以五月(yuè)初一为端一初二为(wèi)端二数以(yǐ)至五(wǔ)谓之端五”按照历法五月(yuè)正是(shì)“午”月因此(cǐ)“端五”也就渐渐演变(biàn)成了“端午(wǔ)”别称(chēng) 据《荆楚岁时记(jì)》记载(zài)仲(zhòng)夏(xià)第一个午日(rì)正是登(dēng)高(gāo)顺阳好天(tiān)气之日(rì)因此，这一(yī)天也被称为“端(duān)阳节”此外，根(gēn)据各(gè)地不同的风俗还有“解粽节”“五月节”“龙(lóng)舟节”“浴兰节”“诗人(rén)节”等别称端午(wǔ) | 起源端午(wǔ)节起(qǐ)源于中国(guó)是古代百越(yuè)地区即今(jīn)江苏南(nán)部沿东南(nán)沿(yán)海至越南北部一带崇拜(bài)龙(lóng)图腾(téng)的部族举(jǔ)行图腾(téng)祭祀的节日(rì)在端午日会以龙(lóng)舟(zhōu)竞渡(dù)形式举行部(bù)族图腾祭祀(sì)的习(xí)俗战国时期的楚国(guó)诗人屈原(yuán) 在这一日抱石(shí)跳汨罗江自(zì)尽民俗(sú)将(jiāng)也端午作为纪(jì)念屈原的节日个别地区也(yě)有纪念伍子胥(xū)、曹娥等说法(fǎ)因为这是(shì)一(yī)个缅怀(huái)先贤的日子(zi)因此(cǐ)，在送亲友节日祝福时(shí)宜祝“端午安(ān)康”端午 | 风俗端午(wǔ)节(jié)与春节、清明节、中秋节并称为(wèi)中国民间的(de)四大传(chuán)统(tǒng)节(jié)日(rì)由于地域广大，民族众(zhòng)多加上许(xǔ)多(duō)故事传说各地有着(zhe)不尽相(xiāng)同(tóng)的(de)端午习俗但划龙船、包粽子是(shì)普(pǔ)遍习俗赛(sài)龙舟(zhōu)“龙(lóng)舟”一(yī)词(cí)最早见于先秦古(gǔ)书(shū)《穆(mù)天子传》卷五“天(tiān)子乘鸟(niǎo)舟、龙舟浮(fú)于大(dà)沼。：色泽金黄、鱼肉(ròu)细嫩、肉粒酥(sū)香、鲜味醇浓(nóng)工具准备：十寸条盘一个，炒瓢一把工艺流程(chéng)：选料(liào)→加工(gōng)→切(qiè)配(pèi)→制(zhì)绍→烧制(zhì)→收(shōu)汁→装盘→成菜步骤(zhòu)：（1）鲤(lǐ)鱼初加工后洗净(jìng)，在(zài)鱼身两侧各(gè)剞数刀，放入精盐、料酒、姜、葱水中浸渍(zì)15分(fēn)钟，将鱼同城交友下(xià)载安装入油(yóu)锅炸呈(chéng)金黄色捞起，火腿切成较(jiào)绿豆大的颗粒入锅炒酥(sū)，盛入碗内待用(yòng)，豆瓣剁细。

“粽”裏尋她古時候交通不便，女兒出嫁後想回趟娘家，再見一眼自己的父母是十分困難的事情。所以就有了 “女兒節”。在節日期間，出嫁的女兒們可以高高興興地回娘同

汤受热蒸发要与原料自身吸水能力相协调，火的大小应和原料致熟速度相吻合，原料体内胶元蛋白不能过多溶于汤汁而造成糊汁糊锅。（3）干烧菜肴收汁时应不断晃锅，使原料摇动，达到入味均匀。对易碎原料应边收汁边将汁淋在原料上，使其入味。菜例：干烧岩鲤主料：鲜岩鲤一条500克辅调料：郫县豆瓣20克、精盐0.5克、糟糖汁20克、蒜6克、葱10克、姜6克、香油10克、料酒10克、味精1.5克、鲜汤250克、菜油1000克（实耗100克）熟火腿肉90克味型：家常味成菜特点：色泽金黄、鱼肉细嫩、肉粒酥香、鲜味醇浓工具准备：十寸条盘一个，炒瓢一把工艺流程：选料→加工→切配→制绍→烧制→收汁→装盘→成菜步骤：（1）鲤鱼初加工后洗净，在鱼身两侧各剞数刀，放入精盐、料酒、姜、葱水中浸渍15文/教书匠原创图/来自于网络每逢佳节，亲朋好友总要相互祝福和问候，春节快乐！“五一”快乐！“六一”快乐！……清明节约定俗成，相互之间不会祝福。其实，端午节有必要纠结吗？ 每年端午节，人们热议的一个话题居然不是粽子，而是要不要在这一天相互祝福。分钟，将鱼入油锅炸呈金黄色捞起，火腿切成较绿豆大的颗粒入锅炒酥，盛入碗内待女人性高朝朝娇喘录音用，豆瓣剁细。同城交友下载安装