花样翻新:绿豆艾叶是一味芳香化浊的中药,有较强的驱毒除瘟作用,悬挂艾叶及燃烧艾叶可以杀菌消毒、预防瘟疫流行。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久,主要是它具备医药的功能而来。端午食粽端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、粽籺、“筒粽”。馅艾叶糕材料:糯米粉500克,绿豆100克,艾叶100克,白糖适量(糖尿病患者可以不放)。做法:绿豆洗净日韩自拍,用温水泡发后去皮,蒸熟后捣成馅,可以加适量糖调味;艾叶焯水,挤出水分,捣碎,去粗渣;将处理好的艾叶泥和糯米粉混合,加适量水和面,做成光滑柔软的面团;把面团分成一个个小剂子,像包包子一样包入绿豆馅,收口,搓圆 ;开水上锅,蒸 15 分钟左右即十宗罪前传可。

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名點小吃之一。其制法是先把糯米、紅豆浸泡 5 至 6 小時,將水倒出,放日韓自拍入椒粉、川鹽、味精和少許臘肉,用粽子葉包成約 60 克一個的四角粽。

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