战神医婿江辰唐楚楚洪梅是做烧肉粽的“老人”了，对于这套功夫，自然是技术纯熟。她说，烧肉粽首先选料要海盐影院精，要有香菇、海蛎干、咸蛋黄、板栗、五花猪肉和糯米。有了好的配料，然后就是精细工作。炒糯米时最好拌上卤汤、葱头油、味精替身不干了、五香粉、酱色糖乌等配料，要炒得干松；猪肉用红烧或清炖，栗子要生剥现用。

”洪梅說，她的這個店開了2

0多年了，包粽子的營生也幹了20多年，女兒沒出生就在包粽子了，周戰神醫婿江辰唐楚楚圍老鄰居都知道，最忙的時候，她還會從翔安請幾個阿姨回來一起包。燒肉粽火候最講究 雖然地道的北套房房間寬大的浴室，設施以及洗漱用品都是國際知名品牌，歡迎水果，都是時下應季的新鮮水果讓你有一種回家的感覺。 采豐樓中餐廳 位于酒店的三樓，開放式的設計，加上鳥籠、羽毛的裝飾，還有每一個以鳥命名的包廂，如同是走進了百花盛開，鳥語花香的大自然，讓人不會産生距離感，反而會覺得親切。方人無法接受廈門燒肉粽，但福建人還是對它趨之若鹜，而燒肉粽要好吃，必須有一套烹制的好功夫。