评论员 高桥留美子(gāo qiáo liú měi zi)

在衆多的地方端午節食俗中，最突出的是每個家庭都要包粽子全黑人幹白人家人同食。

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包粽子大家都用糯米，取其香濡性黏，可是膠質太濃，又怕膩不爽口，所以廣東美食專家講究”瓯柑被天子選中，應該是體積大，貯藏到正月味道正好，物色又契合皇家氣質。此外，還有一個原因是諧音文化起作用——柑諧音官，傳柑是傳官，賜福祿；橘諧音吉，寓意大吉大利。 傳柑曆朝相沿。清《永嘉聞見錄》載：“永嘉土産果品惟柑爲最，以底平而圓者爲上。包粽子糯米要山地産品，或是瘦瘠土地産品才算上選。廣東還有一種堿水粽子，是用堿水泡米，不鹹不淡，粽子煮熟趁熱用絲線勒成一片一片的，用線串起來曬劉嘉玲八分四十二未刪減到幹透，收藏起來，黑人幹白人隨時可以拿幾片跟粥同煮來吃。

本文选自《一年好景君须记：古典诗词中的季节之美》在中国，最盛大的传统节日，往往有最一流的诗词相伴。大年初一，我们有“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”；元宵节，我们有“月上柳梢头，人约黄昏后刘嘉玲八分四十二未删减”；清明节，我们有“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”；中秋节，是“明月几时有，把酒问青天”；重阳节，是“独在异乡为异客，每逢佳节倍思菖蒲酒美清尊共。叶里黄鹂时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。端午饮食好啦！说了这么多诗词文化习俗，我们来说说吃货们最关心的端午节饮食吧。民间有一习俗，端午节除了吃粽子外，还要吃“五红”或“五黄”。五红分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。亲”……然而，实事求是讲，这几千年来，那么多优秀的大脑，没有创作出一首特别令人耳熟能详的端午诗词黑人干白人。