镇江电影院红烧牛肉,选用的是牛肋条肉,牛肉肥瘦均匀、肉质细嫩,色泽红亮诱人,是团圆家宴上一道非常诱人的菜。1、牛肋条肉1斤切块,西姜适量。2、把肉冷水放入锅中,加入1勺料酒,大火烧开,捞出沥干水备用。3、热锅倒入适量油,冰糖,转小火炒至冰糖完全融化,把焯好水的牛肉放入锅中同城茶楼a老九门小说pk翻炒均匀。
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