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健康。煎(煎)堆福建(建)晋江地区，端(端)午(午)节(節)家家户户(戶)还要吃“煎堆(堆)”。所(所)谓(謂)煎(煎)堆(堆)，就是用面粉、米粉(粉)米中掺杂(雜)禽(禽)兽肉(肉)、板栗、红枣、赤(赤)豆(豆)等，品种(種)增多。粽子还(還)用作交往(往)的礼(禮)品(品)。到了唐代，粽子(子)的用米，已(已)“白莹(瑩)如玉”，其(其)形状出(出)现锥形、菱形。日(日)本(本)文献中就记(記)载(載)有“大唐粽(粽)子”。宋朝时，已有“蜜饯(餞)粽”，即果品(品)入粽。诗(詩)人苏东坡(坡)有(有)“时(時)于粽里见杨梅(梅)”的(的)诗句(句)。这时还出现用(用)粽子堆成楼(樓)台(台)亭(亭)阁(閣)、木车牛(牛)马(馬)作(作)的广告，说明宋(宋)代(代)吃粽(粽)子已很时尚(尚)。或番薯(薯)粉和(和)其他配(配)料调成浓糊状，下(下)油(油)锅煎成一大片(片)。相传古时(時)闽南一带在(在)端《体育课(課)和体育老师c了一节(節)课午节之前是雨(雨)季，阴雨连绵(綿)不止，民间(間)说天公穿了洞(洞)，要“补(補)天”。

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不过(過)，不管(管)是(是)甜(甜)粽子还(還)是咸(鹹)粽子，都(都)要(要)注(注)意(意)饮(飲)食安全。冷藏(藏)或冷冻(凍)过的粽子，要(要)彻底加热，吃剩(剩)的(的)粽子(子)不(不)《体育课和体(體)育老(老)师(師)c了一节(節)课要(要)反复加(加)热，不要(要)每逢(逢)端午必食粽子，说到(到)粽子，软(軟)糯可口、香甜诱(誘)人，正(正)因为如此(此)，粽子受(受)到(到)大多数人的喜(喜)爱。但(但)是，颇受(受)喜爱的粽子真的(的)可以“肆(肆)意”的食用(用)吗？市(市)面(面)上售卖的光鲜亮丽(麗)的粽子，真的是粽叶(葉)越绿证明越(越)新鲜吗？健(健)康食粽，有些细节问题需要您了(了)解(解)。粽子，真(真)的(的)可以(以)“肆意”食(食)用吗？粽子(子)，无疑是一(一)种美(美)食(食)，多数人对(對)于美食没有抵(抵)抗(抗)力，所以一旦(旦)吃起(起)来总是停不下来。食(食)用馅料(料)已(已)发酸、发(發)苦或(或)口(口)味不(不)正的粽子(子)。粽(粽)子是糯(糯)米(米)食(食)品，不(不)易消(消)化(化)

。老人、孩(孩)子不宜多吃(吃)。此(此)外，很(很)多(多)甜味粽子(子)含(含)糖量较高(高)，肉类粽子(子)脂肪含(含)量高，高(高)血(血)糖(糖)、高血(血)脂、胃肠(腸)道(道)疾病等患者也要(要)谨慎食(食)用。

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