端午节到了,这个重要传统节日的一个重要习俗,就是吃粽子,以纪念风骨傲立千年的三闾大夫屈原。其实,粽子不仅好吃,还包藏着人生三大悬菖蒲、挂艾草、佩香囊、赛龙舟、跳钟馗、包粽子……无论身处何地总有一种深植心底的节日仪式会唤起游子对家的记忆提醒着人们端午节到了对于从家乡河南到成都创业的毛罗超和张汉卿来说承载着他们端午记忆的风物便是香囊不大的工作室里两位传统制香人正遵循明代《香乘》的古法配制端午香囊配制端午香囊的囊内香料,用到的原料是龙脑、檀香、丁香、甘松、辛夷、零陵香、小茴香七味传统药材和香料↓遵循古法制作手工香囊 工序繁琐,选料严格,如今已少有人制为了找回大家对端午香囊的记忆让更多年轻人认识香囊了解香囊体会博大精深的中华传统文化致力于研究香文化的毛罗超和张汉卿从2012年就开始尝试遵循古法制作端午香囊“制香不易”关键就在于对每个环节的“不将就”用料的选择、香料比例的搭配、碾制的方式、炮制的方法甚至搓揉香料的时间都会影响香的味道选料不容马虎,碾制也容不得马虎 仅碾粉这一工序张汉卿就用到了石碾、石磨、石盅三种碾粉工具大颗质硬的香料需要用碾子一般的小颗香料用石磨而像茴香这种细颗质软的香料则需要用石盅在张汉卿看来对古方和手工的执着与坚持并不只是一个突出“传统”的噱头而是因为要做出好的香有些手工工艺是无可替代的。智慧,不仅可口而且可心,不仅有营养而且很滋养。这三大人生智慧,真正养人。粽叶包出“包容” 第一次疼的一直躲怎么办 粽子的外面是粽叶,里面是粽馅,这一“包”一“容”,呈现给我们的就是水瓶直播入口“包容”。
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