帝台娇诗情端午浣溪沙端午（宋苏轼）轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。还有一种说法是认为高城百合子，端午源于周代的蓄兰沐浴。《大戴礼记•夏小正》记载，古人五月采摘兰草，以兰草汤沐浴、除毒。比如屈原在《九歌•云中君》中将夜影院在线观看就写道“浴兰汤兮沐，芳华采衣兮若英。

湯受熱蒸發要與原料自身吸水能力相協調，火的大小應和原料致熟速度相吻合，原料體內膠元蛋白不能過多溶于湯汁而造成糊汁糊鍋。（3）幹燒菜肴收汁時應不斷晃鍋，使原料搖動，帝台嬌達到入味均勻。對

易碎原料應邊收汁邊將汁淋在原料2、加上幾片姜，適量的鹽和料酒拌勻腌制20分鍾。3、蔥切成蔥小段，姜切末，小辣椒切絲，花椒洗幹淨，蒜切成蒜末，香菜切小段。4、用一盤盛起一些澱粉，將腌制過的魚塊放入澱粉中，澱粉均勻裹滿魚塊。5、中火煎至魚塊焦黃色，晾上2分鍾有利于魚塊自身表面的溫度下降後，進行二次油炸時更容易吸收第二次溫度的熱量，使其表層酥脆香氣，裏面鮮美細嫩，魚塊全部炸好。上，使其入味。菜例：幹燒岩鯉主料：鮮岩鯉一條500克輔調料：郫縣豆瓣20克、精鹽0.5克、糟糖汁20克、蒜6克、蔥10克、姜6克、香油10克、料酒10克、味精1.5克、鮮湯250克、菜油1000克（實耗100克）熟火腿肉90克味型：家常味成菜特點：色澤金黃、魚肉細嫩、肉粒酥香、鮮味醇濃工具准備：十寸條盤一個，炒瓢一把工藝流程：選料→加工→切配→制紹→燒制→收汁→裝盤→成菜步驟：（1）鯉魚初加工後洗淨，在魚身兩側各剞數刀，放入精鹽、料酒、姜、蔥水中浸漬15分鍾，將魚入油鍋炸呈金黃色撈起，火腿切成較綠豆大的顆粒入鍋炒酥，盛入碗內待用，豆瓣剁細。