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他们(men)习(xí)惯于把端午节称为端阳节(jié)、五(wǔ)日节或五月节(jié)。主(zhǔ)要食俗为(wèi)吃粽子、饮雄黄酒(jiǔ)、喝午时水（台湾习俗认为端午当天(tiān)正午，是全年阳气(qì)最盛(shèng)的时刻，因此饮(yǐn)用午时水可艳妇好四川(chuān)椒盐豆粽四川椒(jiāo)盐(yán)豆粽要先将糯米红豆浸泡半日(rì)，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁(dīng)，包成四角的小粽。以(yǐ)大火煮三个(gè)小时，煮熟后(hòu)再放在铁(tiě)丝网上(shàng)用木(mù)炭烤黄，吃(chī)起(qǐ)来焦里嫩，颇具风味。闽南粽(zòng)闽(mǐn)南粽(zòng)分碱粽、肉粽和豆粽。碱(jiǎn)粽是(shì)在糯米中加入碱液蒸(zhēng)熟而成，兼具黏、软、滑(huá)的(de)特色，冰(bīng)透后(hòu)加蜂蜜或(huò)糖浆尤为可口。紧好(hǎo)大(dà)以强身健体、祛(qū)除百(bǎi)病，且最著名的(de)汲取“午时水”的地点是