據《江蘇省志民俗志》記載，端午節中午，江南多地的人們要將混合有雄黃酒的石灰水灑于房屋角落，口念“大蟲踏煞，小蟲藥煞，手裏有端午節這天中午，人們在餐桌上擺出“五黃”，即黃魚、黃鳝、黃瓜、黃梅和飲雄黃酒。據現代醫學科學分析，雄黃的主要成分爲硫化砷，具有抗菌與驅逐吸血蟲的作用。但此物性“劇熱”，所以飲雄黃酒後必然躁熱難當，必須喝濃茶以解之。一般人口較多的家庭，總是泡一茶缸濃茶供家人飲用。藥，握把撒撒”的口訣，以起到清毒殺蟲的效果；蘇州人將雄黃酒抹羞羞漫畫登錄頁面免費漫畫入口頁面破解版ios在小兒額頭、胸前、手心、腳心處，其余的灑在門窗牆壁，以祛辟毒蟲；徐州地區，孩子們吃完中飯後手持艾草菖蒲，跳躍嬉戲，裝扮成門神或鍾馗狀，向老人們拜節；揚州人有端午節穴癢小雪用“百草水”洗澡的習慣，端午往往是熱天，澡堂將中草藥煎好後放入池內。

（2）炒鍋置旺火上，下油90克燒至四成熱放入肉末炒散，下入郫縣豆瓣醬、蔥、姜蒜，

蘇轼還有一首《少年遊端午贈黃守徐君猷》：銀塘