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出锅后(hòu)撒(sā)入(rù)葱花即(jí) 青椒(jiāo)烧茄(jiā)子 食材：茄(jiā)子(zi)2个 青(qīng)椒4个 盐3茶匙 植物油1

汤匙(shi) 豆(dòu)瓣酱0.5汤匙(shi) 鸡精1茶(chá)匙(shi) 小葱3根 做法： 1、茄子(zi)彻(chè)底洗净，切成滚刀状(zhuàng)，然后调入适量盐，抓(zhuā)匀后，腌(yān)制片刻，然后挤掉盐水； 茄子(zi)的营(yíng)养都(dōu)在皮里，所以不(bù)要削(xuē)皮； 2、青椒去(qù)蒂去籽，洗净，切斜(xié)段(duàn)； 3、锅(guō)置火上，烧热后，倒入适量(liàng)植物(wù)油烧热；放入豆(dòu)瓣酱，炒出(chū)香味(wèi)；放(fàng)入茄子翻炒； 4、炒至茄子明(míng)显(xiǎn)脱水，将熟状(zhuàng)态； 5、放入青椒翻炒，青(qīng)椒炒熟后，调入适量盐；鸡精 6、放入(rù)切好的葱(cōng)花；翻(fān)炒(chǎo)均匀，关火； 麻婆茄子 食材：嫩茄(jiā)子 猪肉馅 小葱 姜 蒜 郫县豆瓣酱1小勺 辣酱1小勺 辣椒面1小勺 糖1/2小勺 要想转入艺术类学科(kē)，便要在此(cǐ)之外，额外学习全新的艺术(shù)知识。知识的学(xué)习经过时(shí)间的吸(xī)收积(jī)累便可以完成，但不同(tóng)于有(yǒu)很多固(gù)定知识框(kuāng)架的普通文理学科(kē)，艺术类专业大多需要(yào)打破你的固有思维模式，发(fā)散探索找寻出属于自己的创意表达方式。用一句俗语概括(kuò)的话——“吃(chī)进(jìn)去容(róng)易(yì)，吐出(chū)来可就(jiù)难了”。花椒面(miàn)1小(xiǎo)勺 干(gàn)淀粉2小勺 水淀粉适(shì)量 做法： 1、茄子清(qīng)洗干净张(zhāng)玄(xuán)林(lín)清菡小说全部章节免(miǎn)费阅读，去掉蒂部，切成(chéng)滚刀块，在茄(jiā)子上撒2小勺干淀粉，拌匀，葱姜剁碎，小葱切成(chéng)葱花(huā)备用(yòng) 2、锅中放一大(dà)勺油（比平(píng)时烧菜(cài)油多点）,油热(rè)后，将裹(guǒ)了淀粉的茄子块下锅，小火慢慢煎熟，然(rán)后铲(chǎn)出备用 3、锅里(lǐ)放少许油(yóu)，油热后将1勺郫县豆瓣酱、1勺辣(là)酱放(fàng)入，小火煸(biān)炒出红油，然后放(fàng)入1小勺辣椒面，然后(hòu)将(jiāng)猪(zhū)肉馅(xiàn)放入，炒(chǎo)熟后，加(jiā)入大半碗开水，然后将事先(xiān)煎熟(shú)的茄子放入(rù)锅中，让酱汁的味道浸入茄子(zi) 4、撒(sā)上蒜粒和姜粒，加入半小勺糖调味，等(děng)到锅中(zhōng)的汤汁再次滚开，加入水淀(diàn)粉勾(gōu)芡，等到(dào)汤汁粘(zhān)稠即可(kě)关火 5、最后撒(sā)上花(huā)椒面和葱花即可，麻辣(là)鲜香的麻(má)婆茄子即可享用 。