享用角黍,龟鳞顺德。”据此可知,当时的“粽子”叫做“角黍”。这个名称后世一直沿用,民国学者潘宗鼎记录南京民俗的《金陵岁时记》中就将粽子称为“角黍”。粽子深受江苏人喜爱。陶思炎说,南京的粽子按馅料分,有白米粽子、枣子粽子、火腿粽子、香肠端午节之前,是他最忙碌的季节,基本上每天还能睡觉几个小时,有时困得时候,站着就能睡着。“制作手工粽子特别繁琐,首先要将粽叶浸泡两三个小时才能开始捋粽叶。包粽子是个技术活,一不小心包扎不紧就容易出现漏馅等问题,凡是出现次品粽子只能自己吃,不能因为细节问题影响生意。粽子等;按天美精产国品

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