? 中新网济南8月12日电(陈宛婷)这个夏天,当“苏超”“村超”承包南方城市之夜时,山东的夜晚正被一场场“舌尖赛事”点燃。从“鱼”跃龙门的厨艺交锋到“串”山越海的烤技较量,“好客山东·美食争霸赛”以鲁味为纽带,串起16市“宝藏”美食,引游客变饕客,在鲁菜发源地开启“舌尖上的旅行”。
近日,记者跟随“畅游齐鲁 乐GO山东‘镜头里的山东之夏’”宣传推广活动,赴多地探访山东夜经济热力全开的“流量密码”,在淄博邂逅“‘串’山越海·山东烧烤美食争霸赛”收官战。
比赛现场,烤炉成排,烟火升腾,市民游客从四面八方聚拢而来,被滋滋冒油的肉串和炭火烤出的焦香激起强烈食欲。活动同步设有非遗文创、陶琉工艺品等市集摊位。
“烧烤赛事是一个集美食、手作、展销于一体的多元平台,汇聚各类美食和特色好物,希望通过集中展示与展销,带动城市整体消费升级。”博山区文化和旅游局局长孙雪红说。
据了解,博山区2023年打造烧烤集聚地北门里,以小串烧烤为特色,多次举办涵盖美食美物的烧烤赛事促进消费,2024年客流量超550万人次。“比赛为淄博烧烤发展提供新路径,通过菜品创新,推动淄博传统地摊经济向2.0版、3.0版升级。”淄博市烧烤协会会长傅莹表示。
美食赛事之外,山东的夜也因各类游览项目“不打烊”“换新装”,而散发别样魅力。
在泉城济南,大明湖画舫夜游让游客在桨声灯影中感受“一城山色半城湖”的韵味。信步相连的曲水亭街与百花洲历史文化街区,特色文创小店、传统茶馆、民谣酒吧林立,氤氲着老济南的闲适与文艺气息,成为市民游客夜间漫步、休闲消费的热门选择。三大片区串联起夜间消费带,将历史文脉与现代生活无缝衔接,成为济南“夜经济”的标志性名片。
从城市切换至乡村,在淄博红叶柿岩旅游区,古村落经过创意改造,融入热带雨林景观与异域风情,夜间变身“仙气秘境”。千年打铁花、水上飞人等非遗与特技表演,搭配电音派对、篝火晚会,让游客在夜色中感受传统文化与现代潮流的碰撞,景区夜间客流与营收同比增长显著。
“红叶柿岩景区一年客流量达140多万人次。”孙雪红告诉记者,博山区致力于将产业优势变为文旅优势,不断改造老工业厂房,进一步加快城市更新的步伐。
据悉,本次主题宣传推广活动旨在全方位、多角度挖掘山东文旅融合发展故事,展现山东特色文旅资源与融合创新成果,以真实体验和鲜活案例吸引游客关注,呈现“好客山东”的多元魅力,邀八方游客“畅游齐鲁 乐GO山东”。(完)
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