2025-08-13 16:54:54 78622次浏览

?　　中新社天津8月12日电 (记者王君妍)“学习包饺子给我留下了深刻印象，从和面、擀皮到捏褶一步步完成，不仅学会了怎么做，还感受到大家围坐一起的热闹气氛。饺子好吃，也有家的感觉。”来自加拿大的华裔少年曹锦荣12日在天津对中新社记者说。

　　2025“亲情中华·中国寻根之旅”夏令营(天津师范大学营)当日在天津举办结营仪式。本次夏令营由中国侨联主办，天津市侨联承办，天津师范大学协办。

　　来自葡萄牙、加拿大、法国、奥地利、英国的50余名华裔青少年，在为期10天的行程中，通过动手实践、文化探访、交流互鉴，感受中华文化的多彩魅力与天津的独特风貌。

　　在中国传统美食课上，营员们体验包饺子、制作天津煎饼馃子，聆听老师讲解其中的文化寓意；在桂发祥十八街麻花文化馆，他们看到老师傅细致的搓、拧、炸等工序，感受到百年老字号的坚守与匠心。

　　走出课堂，营员们的足迹遍及天津文化地标——在天津博物馆，了解从古代文明到近代变迁的历史脉络；在五大道历史文化街区，观赏中西合璧的建筑，体会城市的开放与包容；在“上合之约·丝路津彩”上合国家青年学生“万花筒”文化市集，感受杨柳青年画、津派面塑的精湛技艺，体验上合组织国家青年带来的特色文化与美食。

　　来自葡萄牙的欧阳伍一对记者说，他印象最深刻的是坐船欣赏海河夜景，通过两岸灯光变化，既能看到历史建筑的轮廓，也能感受到城市的活力，“这些美丽的画面和天津美食的味道构成了我在天津的美好记忆”。(完)

华裔青少年相聚津城品味美食邂逅文化记忆

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