? ●南方日报记者潘晓晨通讯员黄绍侦
圭峰山麓,银洲河畔,江水萦绕,海潮渔歌。三水融通的生态环境,孕育出独一无二的新会柑,也滋养了百亿产值的江门新会陈皮产业。
习近平总书记指出,产业振兴是乡村振兴的重中之重,要落实产业帮扶政策,做好“土特产”文章。
自“百县千镇万村高质量发展工程”实施以来,新会陈皮全产业链在政策护航、科技赋能、人才创新等多重驱动下,年总产值从2021年的145亿元增长至2024年的261亿元,并带动逾7.8万人就业创业,人均增收超2.6万元。
依托新会陈皮“药食茶同源”的独特价值,这片种植着14.3万亩新会柑的土地,正串联起种植、加工、文旅、金融等全产业链,让“一两陈皮一两金”的美誉转化为强镇富民兴村的产业。
道地价值
新会陈皮持“身份证”上岗
新会陈皮的核心竞争力,源于其不可复制的“道地性”。三水交汇的独特气候、土壤孕育出国家地理标志产品新会柑,而“陈久者良”的炮制技艺更在2021年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
近年来,江门新会通过立法保护、品牌赋能、标准制定,让这项传统农产品焕发新生——作为广东省首批立法保护的岭南中药材,新会陈皮建立从种植到加工的全程标准化体系,98家企业获GAP种植基地认证;新会陈皮连续3年蝉联“中国区域农业产业品牌影响力指数”榜首,新会于2024年斩获“中国陈皮之都”称号,35家企业46个产品获评广东省名牌。
“我们上线了数字化溯源系统,为每块陈皮赋予‘身份证’。”新会区农业农村局相关负责人介绍,目前已开展2021年及以前库存新会陈皮重量现场核定,并核定2024年新会柑产量超18万吨。“授权许可使用单位可依据溯源系统账户新会陈皮数量,等量申领‘新会陈皮’证明商标实物标识,消费者只要认准这个标识,就能买到‘真产地、真年份、真品质’的新会陈皮。”该负责人表示。
“玩法”创新
农产品变可质押可投资的“硬通货”
陈化5年内的陈皮有一种花香味,10年左右的陈皮则沉淀出陈香味,而10年以上的陈皮,就会陈化出浓浓的药香味……
新会陈皮国家现代农业产业园车间内香气氤氲,在这里,新会陈皮“玩转”药、食、茶、健跨界融合,形成了“6大类35细类120余种产品”的产业生态:从陈皮普洱茶、陈皮月饼到陈皮酵素、陈皮面膜,产品矩阵覆盖健康食品、保健品、化妆品等多领域。
在政府的牵线下,企业还积极与科研院校合作,开展新会陈皮的基础研究和应用技术研发。例如,对新会陈皮的活性成分、药理作用进行深入研究,为其药用价值提供科学依据;研发深加工技术,提高新会陈皮的利用率和附加值;利用5G物联网、大数据、人工智能等技术,提高产业效率和质量。
江门新会更通过文旅融合激活体验经济,举办文化节、柑花节、采摘季等活动,串联起圭峰山、梁启超故居等景点,形成“采摘—加工—品鉴—研学”的文旅闭环。此外,创新“陈皮银行”仓储金融模式,通过金融赋能撬动资本,推动陈皮从农产品升级为可质押、可投资的“硬通货”。
如今,“中国陈皮之都·新会”被寄予了更高的厚望——带领中国陈皮全产业实现更高水平、更高质量发展。当地国资平台企业将携手广州商品交易所有限公司,共建中国陈皮贸易中心,推动新会陈皮产业迈入标准化交易新时代。
全球市场
侨乡“新农人”破圈出海
依托江门侨乡优势,新会陈皮成为海外华人舌尖上的“乡愁符号”。而新一代产业人才的加入,更为新会陈皮注入全球化基因。
香港青年梁伟钊谱写“陈皮柑茶出海记”:从30万元起步到年销400万元,他的陈皮柑茶通过跨境电商远销欧美,带动周边农户共建350亩标准化种植基地。近期,他正构想“智慧绿野新会陈皮产业升级计划”,打造与国际接轨的有机农场,通过港澳窗口走向国际市场。
海归博士刘雪菲打造“智慧陈皮实验室”:引入5G物联网技术打造“无人智慧仓”,实行“分仓陈化+智能养护”模式,实现机器人智能搬运、翻晒、出库。当下,她正积极探索新会陈皮加工领域的更多可能性,比如陈皮啤酒、陈皮奶、陈皮零食等年轻化产品。
目前,新会陈皮已形成产业集聚发展的态势:7808家经营主体,1959件注册商标,280多家SC认证加工企业。2024年,新会陈皮通过“粤品北上疆品南下”等平台加速“走出去”。
新会区农业农村局相关负责人表示,今年将持续开展新会陈皮知识产权保护、加强新会陈皮公用品牌市场营销推广、深入挖掘新会陈皮健康价值等工作,“我们加快完善现代产业体系,激发新会陈皮三产融合发展的创新活力”。
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